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かまどさん」の基本の炊き方・美味しく炊くコツ｜伊賀焼窯元。長谷園 かまどさん 二合炊き 土鍋 ご飯 炊飯土鍋 炊き方レシピ。長谷園 かまどさん電気 SR-E111 | シロカオンラインストア。はぼまい昆布しょうゆ贅沢仕上げ　塩分カット　歯舞漁協謹製　200ml 2本。2024年の春頃に楽天市場の公式で購入しました。丁寧な暮らしに憧れて購入したものの、一度も使わずにIHの家に引っ越すことになりました。一度も使われなかったこちらの土鍋が不憫でなりません。美味しく炊けそうです。美味しいご飯が食べたい方、いかがでしょうか？※しゃもじはつきません※外箱はありません。捨ててしまっています。以下、公式サイトより引用です。火加減いらず・吹きこぼれなし。ガスの直火の炊飯土鍋。かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。「かまどさん」美味しさのヒミツ（１）肉厚成形直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。（２）二重のふた吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。（３）釉薬遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。（４）伊賀の粗土伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。「かまどさん」炊飯時の温度推移グラフBで火を止め、20分後のDでもほとんど温度が下がりません。薪の竈にできる熾（残り火）と同じ働きをし、火を止めた後も沸騰を持続させながら徐々に「蒸らし」に入ります。ご覧いただきありがとうございます。。楽天市場】かまどさん 2合炊き 長谷園 伊賀焼 直火専用 ACT-03。Silit 圧力鍋 シコマチック-Tプラス 4.5L。staub ココット オレンジ 22cm。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド チェリーレッド　20cm。ストウブ 鍋 無水調理 ホーロー IH対応 ガス火 オーブン対応 プレゼント。アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋　ミッキー　新品。STAUB スキレット　ロイヤルブルー。ウイスコ　インコア鍋フライパンセット IH対応。クリストフル　新品　美品　オマール　蟹　フォーク　６本セット。ロイヤルクィーン、小フライパン& スチーマー。【MEYER 3点セット】プロカッティングボード 三徳包丁　シャープナープラス。u*5様 アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋L 5.5L。STAUB 50th アニバーサリーセット E-2 ブラック　Z1031-967。アラジン　グラファイトグリラー　グリーン。【新品・未使用】【訳あり】evercook ガス・IH対応8点セット。【新品未使用】高村刃物　150㎜薄刃包丁【日本製和包丁】。新品未使用　アムウェイ　中ソースパン。正本 柳刃包丁。新品　Staub 20cm。INOX本焼/貞宗/柳刃刺身包丁/水牛天然木柄★鞘付属★刃付け済み★。ティファール 　インジニオン・ネオ IHステンレス10点セット　IH・ガス火対応。新品未使用　ビタクラフト両手鍋 アリゾナ 21cm。E120【新品】ル・クルーゼ ココット 20cm オレンジ　両手鍋。ウエストベンド社　インコア　鍋　調理器具　片手鍋　キッチン　ウイスコ